Die Karotte ist so vielfältig, dass sie als Fisch getarnt in dieses Glas gekommen ist. Das rauchige Aroma, der Dill und die zarten Karottenstreifen erinnern an geräucherten Lachs und machen sich toll auf frischem Brot, im Sushi oder Salat.
Lachs-Alternative
Karottenlax
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| Gewicht | 0,34 kg |
|---|---|
| Größe | 6,6 × 6,6 × 9,5 cm |
| Lebensmittelbezeichnung | Karottenlax, vegane Alternative zu Räucherlachs |
| Lebensmittelunternehmer | Sarah Schulz |
| Herkunftsort | Hamburg, Deutschland |
| Nettofüllmenge | 0,17 kg |
Zutaten
Karotten, Sonnenblumenöl, Reisessig, Agavendicksaft, Dill, Flüssigrauch, Salz, Pfeffer
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kJ | 559 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 133 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon Gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 2,3 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0,84 g |
Sebastian Starke –
Tolles Produkt. Die Zutatenliste liest sich simpel und zunächst hab ich gedacht: “Das kann ich doch auch selbst machen.” Der Geschmack ist aber so fein austariert, dass man schnell merkt wie viel Produktentwicklung in den Karottenlax geflossen ist. Erinnert wirklich total an Räucherlachs und ist als Ersatzprodukt jetzt fest eingeplant.
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